A maioria dos legumes pode ser utilizada como legumes complementares, como os brócolos, a alface e o tomate. A alimentação complementar refere-se principalmente à transição da dieta infantil para a dieta adulta, desde que o bebé não seja alérgico, todos os tipos de legumes podem ser consumidos como legumes complementares. Os legumes complementares podem fornecer ao organismo uma variedade de minerais, vitaminas, fibras e outros nutrientes, e alguns legumes também contêm hidratos de carbono, proteínas, etc. Tomemos os brócolos como exemplo, cada 100 gramas de brócolos podem fornecer 28 calorias, contendo 1,9 gramas de proteínas, 5,63 gramas de hidratos de carbono, 0,4 gramas de gordura, 41 miligramas de vitamina C, 72 miligramas de cálcio e 0,9 miligramas de ferro. O consumo moderado de suplementos vegetais como os brócolos pode fornecer aos bebés uma fonte diversificada de nutrientes, o que ajuda a manter as funções normais do corpo e a promover o crescimento e o desenvolvimento. Além disso, a alface, o tomate, o pepino, a cenoura, a abóbora e outros legumes podem ser utilizados como legumes complementares para os bebés. Na vida quotidiana, recomenda-se que se mantenha uma variedade de alimentos complementares e que não se consuma demasiado de um único nutriente.