Os vegetais que contêm ácido fólico incluem pimentos, espinafres, coentros, alface, etc. e as frutas incluem abacate, abacate, tangerina, manga, etc. O ácido fólico, também conhecido como vitamina B₉ e vitamina M, foi originalmente isolado e extraído das folhas de espinafre, daí o nome ácido fólico. Cada 100 gramas de pimentão, espinafre, coentro, alface, abacate, abacate, frutas cítricas e manga contêm cerca de 229, 194, 177, 136, 89, 81, 39 e 43 microgramas de ácido fólico, respetivamente. Em comparação com os legumes e as frutas, as leguminosas como o feijão-frade, o feijão-mungo e o feijão adzuki são mais ricas em ácido fólico, com mais de 600 microgramas de ácido fólico por 100 gramas. Além disso, o fígado de animais também é rico em ácido fólico, por exemplo, o teor de ácido fólico do fígado de pato é de cerca de 738 microgramas por 100 gramas. Se tiver um défice de ácido fólico, deve escolher um programa de suplementos adequado sob a orientação de um médico profissional e tomar a quantidade certa de suplemento.