As contra-indicações dietéticas da tiroidite de Hashimoto, que devem ser combinadas com a função da tiroide, não podem ser generalizadas.
Tiroidite de Hashimoto combinada com hipertiroidismo: necessidade de evitar a dieta de iodo, evitar marisco, algas e outros alimentos altamente iodados, necessidade de consumir sal não iodado. No caso de nódulos combinados com tiroidite de Hashimoto, é necessária uma dieta pobre em iodo e o consumo de sal iodado é limitado a alimentos altamente iodados. No caso de nódulos com função tiroideia normal, é suficiente uma dieta moderada em iodo, com um consumo moderado de sal iodado e de alimentos que contenham iodo.
Tiroidite de Hashimoto combinada com hipotiroidismo: Os vegetais crucíferos, como o rabanete branco e a couve, podem ser cozinhados e consumidos, evitando molhos; os alimentos ricos em gordura e colesterol, como as natas e as vísceras de animais, devem ser evitados tanto quanto possível.
Os doentes com tiroidite de Hashimoto precisam de fazer uma dieta equilibrada, comer alimentos ricos em proteínas, pobres em gordura, pobres em açúcar e ricos em vitaminas, desde pequenas refeições a refeições regulares, comer mais legumes frescos.
Recomenda-se que os doentes diagnosticados com tiroidite de Hashimoto visitem o hospital atempadamente, sob a orientação do médico, para um tratamento normalizado, de modo a não atrasar a doença, desencadeando consequências adversas. Para mais informações sobre a saúde dos alimentos, consulte um nutricionista e alimente-se de forma científica e razoável sob a orientação de um médico.