1.Stewed tofu com fungo: 100g de fungo conservado e 500g de tofu. Limpar o fungo e rasgá-lo em pequenos pedaços; cortar o tofu em fatias. Quando o óleo na panela estiver quente, colocar a cebola e o gengibre e mexer, adicionar tofu, fungo, sal, glutamato monossódico e a quantidade certa de água, deixar ferver e depois mudar para uma fervura até o tofu estar saboroso. 2, canela guisada de espinheiro: espinheiro 10 gramas, canela 6, descascada e lavada. Ferver a água e depois deitar o espinheiro e a canela no guisado, adicionar açúcar de pedra, cozinhar durante 15 minutos. 3.Kelp e sopa de feijão mung: 150g de alga, 150g de feijão mung e uma pitada de sal. Mergulhar a alga, lavá-la, cortá-la em pedaços, depois cozê-la com o feijão verde até o feijão apodrecer, e finalmente adicionar-lhe um pouco de sal. 4, papa de cogumelo Shiitake Shou Wu: tomar 30 gramas de cogumelo shiitake seco, 12 gramas de He Shou Wu, 100 gramas de arroz de grão redondo. Mergulhar o cogumelo com antecedência, lavar e cortar em pequenos pedaços; moer He Shou Wu em pó fino, colocá-lo na panela com o arroz de grão redondo, adicionar água e cozinhar a papa com calor moderado, adicionar o cogumelo quando estiver quase cozinhado, e servi-lo ao pequeno-almoço. Os cogumelos Shiitake contêm ácidos nucleicos, que podem inibir a produção de colesterol e prevenir a deposição de lípidos nas paredes arteriais, prevenindo assim a aterosclerose. A lecitina pode baixar os lípidos sanguíneos e reduzir a aterosclerose através da adsorção do colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos, que pode tratar doenças cardiovasculares como a hipertensão e a hiperlipidemia. Pode ser utilizado para tratar doenças cardiovasculares como a hipertensão e a hiperlipidemia. 5, mingau de fungo de espinheiro de madeira: tomar 10 gramas de fungo de madeira, 30 gramas de espinheiro, 100 gramas de arroz de grãos redondos. Mergulhar e lavar o fungo, colocá-lo numa caçarola com arroz de espinheiro e japonica, adicionar água e ferver a papa e levá-la de estômago vazio para o pequeno-almoço. O fungo da madeira tem o efeito de coagulação antiplaquetária, baixando a gordura no sangue e parando o depósito de colesterol no sangue; o espinheiro-alvar tem o efeito de fortalecer o coração, dilatar os vasos sanguíneos, aumentar o fluxo sanguíneo coronário, melhorar a circulação sanguínea e promover a excreção do colesterol para baixar a gordura no sangue; o arroz japonica beneficia o estômago. Esta papa é eficaz na prevenção da hiperlipidemia e da arteriosclerose. 6.Zeelax e papa de folha de lótus: 20 gramas de zeelax, 15 gramas de folha de lótus (disponível nas farmácias), 100 gramas de arroz de grão redondo. O pó é depois triturado num pó fino e adicionado a uma panela com folhas de lótus e arroz de grão redondo, cozido numa papa fina, e depois de cozido, adicionar açúcar a gosto e servi-lo ao pequeno-almoço. Esta é uma excelente forma de baixar o colesterol sérico, baixar os triglicéridos e aumentar o HDL. Além disso, o zedoário tem isquemia anticardíaca, efeitos hipotensivos e hipoglicémicos. A folha de lótus tem a função de limpar o calor e a humidade, perdendo peso e eliminando gordura. Esta papa tem um efeito significativo na prevenção e no tratamento da aterosclerose e das doenças coronárias. 7, sopa de melão de espinheiro de inverno: 25 gramas de espinheiro seco ou 15 gramas de espinheiro fresco, 100 gramas de melão de inverno. Fatiar espinheiro e melão de inverno com pele, adicionar água e decoctá-los durante 20 minutos, comer espinheiro, inverno; melão e beber sopa. 1 dose diária. Hawthorn tem o efeito de dilatar as artérias coronárias e promover a excreção do colesterol, o que pode baixar a pressão arterial e os lípidos sanguíneos. O melão de inverno é o único melão e vegetais sem gordura, e o ácido malónico que contém pode inibir a conversão de açúcar em gordura, o que tem o efeito de evitar a acumulação de gordura corporal e o aumento de lípidos no sangue. Beber esta sopa regularmente tem um efeito significativo na redução dos lípidos sanguíneos.