O guisado de cerveja não é recomendado para crianças pequenas.
Embora o álcool seja parcialmente evaporado durante o processo de cozedura, não há garantia de que não fique álcool no guisado. O álcool pode causar danos mais graves às crianças do que aos adultos. Em casos ligeiros, pode provocar reacções adversas no aparelho digestivo, como dores abdominais e inchaço, e em casos graves, pode induzir danos graves, como encefalopatia alcoólica e danos no fígado, levando ao alcoolismo.
A cerveja é uma bebida alcoólica produzida a partir da cevada ou do trigo, após a fermentação do malte, e a sua substância é o álcool. Embora a cerveja contenha algum valor nutricional, como 32 calorias por 100 ml de cerveja, que contém alguns aminoácidos livres, vitaminas, minerais, etc., não pode esconder a sua essência de bebida alcoólica.
Por isso, para jogar pelo seguro, o guisado de cerveja não é recomendado para crianças pequenas e os adultos não são recomendados a consumir produtos alcoólicos sob qualquer forma.