Carne de pato, também conhecida como pato de água, raspagem, pato-real Shu, sabor plano, doce, ligeiramente salgado, pertencente ao meridiano do pulmão, baço e rim.
Efeitos: Tonifica o qi e o yin, induz a diurese e reduz o edema.
Pessoas a quem se aplica: a carne de pato pode ser utilizada para a deficiência de yin e o calor do trabalho, a tosse e a hemoptise; e o melão de inverno, as lágrimas de Job podem ser utilizadas para o baço e o estômago fracos, o edema e a incontinência urinária e outras pessoas.
Valor nutricional: a carne de pato contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2 e outros nutrientes.
Modo de servir: Adequado para estufar, grelhar e fritar.
Precauções: A carne de pato não é adequada para pessoas com constipações externas, fezes não formadas e diarreia.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.