O primeiro benefício de beber água de crisântemo é que pode limpar o fígado e iluminar os olhos, uma vez que o crisântemo tem um efeito muito bom de dissipar o fogo do fígado, por isso, para a vermelhidão e inchaço dos olhos causados pelo fogo do fígado, se beber água de crisântemo correctamente, pode nutrir muito bem os olhos. O segundo benefício é que pode melhorar a capacidade antioxidante, porque a água de crisântemo tem um efeito muito bom na remoção de radicais livres, pelo que é muito eficaz em antioxidante e anti-envelhecimento. O terceiro benefício é que tem um bom efeito anti-inflamatório, por isso para a inflamação da pele, inflamação da boca, inflamação das gengivas e inflamação da garganta, se beber água de crisântemo correctamente, tem um bom benefício na eliminação da inflamação.