A manga pode fornecer ao corpo a quantidade certa de nutrientes, como os hidratos de carbono.
A manga é um fruto tropical e subtropical comum, o seu valor nutricional é relativamente rico. Cada 100 gramas de manga contém 60 calorias, 14,98 gramas de hidratos de carbono, 0,6 gramas de proteínas, 0,2 gramas de gordura, 1,3 gramas de fibra alimentar e 11 mg de cálcio.
As calorias da manga provêm principalmente dos hidratos de carbono, as proteínas e as gorduras são relativamente pequenas, existe uma certa quantidade de fibra alimentar, que pode promover o peristaltismo intestinal. Estas substâncias podem satisfazer parte das necessidades do organismo, e um consumo moderado ajudará a saúde do organismo e a manter a função fisiológica normal do corpo.
No entanto, algumas pessoas podem ter uma reação alérgica ao consumir manga, pelo que essas pessoas devem ser proibidas de comer manga. O teor de açúcar da manga é relativamente elevado, pelo que se recomenda uma ingestão moderada. Os doentes diabéticos devem controlar a quantidade de ingestão, para evitar comer demasiado e provocar flutuações anormais do açúcar no sangue.
A manga pode ser combinada com outros legumes e frutos para garantir uma alimentação variada e uma dieta equilibrada.