A doença da fome é uma síndrome clínica de doenças neurológicas, humorais e endócrinas, uma condição clínica em que o paciente está constantemente consciente da fome e precisa sempre de comer constantemente. As perturbações da fome são de facto perturbações do sistema nervoso, humoral, endócrino e psicológico, causadas pela estimulação da vasculatura cerebral e pela perturbação da vasculatura cerebral, resultando numa série de perturbações em que o corpo sente constantemente fome mas não precisa de tantas calorias, geralmente devido a uma diminuição da função de ingestão do centro nervoso hipotalâmico e do centro de saciedade. Isto é frequentemente causado por uma diminuição da ingestão de calorias pelo hipotálamo e pelo centro de saciedade.