A tartaruga, também conhecida como peixe-massa e tartaruga, é de natureza plana, de sabor doce e pertence aos meridianos do fígado e dos rins. Efeitos: Nutrir o yin e tonificar o rim, eliminando o calor deficiente. Pessoas a quem se aplica: A tartaruga estufada pode ser usada para lumbago causado por deficiência de yin e fluido no fígado e nos rins, emissão seminal nos sonhos dos homens, etc.; a decocção de tartaruga pode ser usada para mulheres com menstruação pesada e outras pessoas. Valor nutricional: A tartaruga contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro e outros nutrientes. Modo de emprego: A tartaruga é adequada para ser consumida estufada, cozida ou assada. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte imediatamente um médico para evitar atrasar o seu estado.