Qual é a razão pela qual os restos das crianças não podem ser comidos por outros

O velho ditado que diz que os restos de comida das crianças não podem ser comidos por outras pessoas pertence à superstição feudal. Mas não se recomenda que as sobras das crianças sejam comidas de novo, pois é fácil criar bactérias, resultando em desnutrição. O número de bactérias que se acumulam nos restos de comida aumenta, produzindo toxinas que podem facilmente causar gastroenterite aguda, vómitos, diarreia, desidratação grave, desequilíbrio eletrolítico e outras manifestações. O consumo prolongado de restos de comida produz substâncias cancerígenas, como as nitrosaminas, que provocam náuseas e vómitos, inchaço e diarreia e outros sintomas de desnutrição. Além disso, nos últimos anos, a taxa de infeção gástrica por Helicobacter pylori é elevada, pelo que se recomenda que os pais reduzam o número de jantares fora para evitar a transmissão da bactéria Helicobacter às crianças e não comam os restos de comida das crianças. Os pais devem dar aos filhos mais legumes e frutas frescas no dia a dia, adequar razoavelmente a estrutura da dieta e aumentar o exercício físico de forma apropriada. Recomenda-se que os bebés consultem o médico atempadamente sempre que surja algum desconforto, e que sejam tratados ativamente sob a orientação de médicos profissionais.