De um modo geral, a cirurgia abdominal, especialmente a cirurgia gastrointestinal ou pélvica, a função do trato gastrointestinal não foi totalmente recuperada após a cirurgia, o arroz glutinoso é pegajoso e não é fácil de ser digerido, pelo que comer arroz glutinoso após a cirurgia aumentará a carga sobre o trato gastrointestinal. Para a cirurgia abdominal, especialmente a cirurgia gastrointestinal ou pélvica, a função do trato gastrointestinal necessita de algum tempo para recuperar, normalmente 1~2 dias após a operação estar recuperada, ou seja, o início da defecação, nesta altura pode ingerir líquidos, se não houver nenhuma reação adversa óbvia à ingestão de líquidos, pode começar a mudar para semi-fluidos, e depois fazer gradualmente a transição para a alimentação geral. O arroz glutinoso é pegajoso e não é fácil de digerir, o que sobrecarrega o já frágil trato gastrointestinal, pelo que não se recomenda a ingestão de arroz glutinoso no período pós-operatório precoce. Para além disso, as pessoas no pós-operatório também devem prestar atenção ao repouso, fazer uma dieta leve, não comer alimentos picantes e outros estimulantes, comer mais frutas e legumes frescos ricos em fibras e beber mais água, de modo a facilitar a recuperação da condição.