“Os doentes em diálise têm muitas vezes medo da subnutrição e não sabem como se alimentar devido à necessidade de um tratamento de diálise regular! Então, como é que os doentes em diálise devem comer? Espero que a introdução desta questão possa fornecer aos doentes em diálise algumas referências dietéticas.” 1, calorias suficientes: as calorias satisfazem as necessidades básicas do corpo, 30 a 35 calorias por quilograma de peso corporal por dia, a ingestão calórica é insuficiente, fará a decomposição das proteínas do corpo, aumentará a quantidade de resíduos contendo nitrogénio, não só causará desnutrição, além de aumentar a carga de diálise renal. Se não conseguir ingerir calorias suficientes em três refeições, pode suplementar alguns produtos nutricionais adequados para doentes em diálise como snacks. 2. escolher proteínas de alta qualidade: é muito importante comer proteínas suficientes e de boa qualidade, que podem ser usadas para construir tecidos de reparação e aumentar a resistência para evitar infecções. Boas fontes de proteína, tais como: tofu, feijão seco, peixe, carne magra, etc., cerca de três porções por dia; além disso, evite produtos com glúten, o arroz branco também deve ter um limite no número de porções, porque a sua proteína não é uma fonte de proteína de alta qualidade. 3, controlar o sódio: demasiado sal leva ao aumento da pressão arterial, aumento da sede e edema. Recomenda-se a escolha de alimentos frescos e a redução da utilização de condimentos, tais como: salsa, caril, glutamato monossódico, vinagre, ketchup, etc. Além disso, proibir o uso de sal com baixo teor de sódio (porque o ingrediente é o potássio em vez do sódio) e reduzir o uso de carnes curadas, processadas e fumadas. 4) Controlar o fósforo: O fósforo em excesso leva à perda de cálcio no sangue, o que pode causar doenças ósseas, comichão na pele e irritação da paratiroide e outros problemas. Deve evitar alimentos ricos em fósforo, tais como: lacticínios, gemas de ovos, miudezas, frutos secos, açúcar saudável, levedura, iogurte, queijo, etc. Para além disso, a carne vermelha também é rica em fósforo, recomenda-se que a ingestão diária de carne vermelha não ultrapasse 2 porções, se necessário, com um agente ligante de fósforo (comprimidos de cálcio). 5) Controlo do potássio: O potássio elevado no sangue pode provocar arritmias cardíacas graves e levar à morte súbita. Por isso, evite alimentos ricos em potássio, como essência de frango, canja de galinha, caldo grosso, sopa de legumes, café, chá, bebidas desportivas, sopa de medicina chinesa e alface, etc. Não misture arroz com caldo. Use 1 ou 2 porções do tamanho de um punho de frutas com baixo teor de potássio, como abacaxis, mangas, maçãs e assim por diante. 6, moderar a ingestão de água: o excesso de água também pode provocar o aumento da pressão arterial, e até mesmo causar aumento do coração ou edema pulmonar, resultando em dificuldades respiratórias. Se a quantidade de urina for normal, não há necessidade de limitar a quantidade de água, mas se a quantidade de urina diminuir, então é necessário limitar a quantidade de água. A quantidade de água baseia-se no volume de urina do dia anterior, acrescido de 500-700 ml de água como quantidade necessária. Evite muita sopa, bebidas e reduza o consumo de arroz diluído. Se tiver muita sede, pode fazer pequenos cubos de gelo com a quantidade de água do dia e pô-los na boca quando tiver sede ou beber água para enxaguar a boca e matar a sede com ameixas. Por favor, crie o hábito de medir o seu peso corporal todos os dias, e o ganho de peso antes de cada diálise não deve ser superior a 5% do seu peso seco, ou seja, o peso entre duas sessões de diálise deve ser controlado dentro de 2 kg, e não deve ser superior a 3 kg no máximo. Evitar alimentos ricos em gordura: A chance de pacientes em diálise sofrerem de doenças cardiovasculares e morte é superior a 50%, como infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral, etc. Portanto, para prevenir doenças cardiovasculares, evite consumir gordura excessiva, especialmente reduza a ingestão de ácidos graxos saturados e trans, e reduza o consumo de ácidos graxos saturados e trans. Por conseguinte, para prevenir as doenças cardiovasculares, evite o consumo excessivo de gorduras, especialmente reduza a ingestão de ácidos gordos saturados e trans, e evite alimentos fritos e ricos em gordura, tais como salsichas, pés de porco, carne gorda, pizza, banha de porco, bolas de leite de café e vários snacks fritos. Estes são os sete conselhos alimentares a que os doentes em diálise devem prestar atenção! Além disso, é muito importante manter um nível de atividade adequado e manter a boa disposição! Lembre-se sempre que “viver uma vida rica e cheia de riso” é sempre a melhor maneira de fazer com que o seu corpo se repare mais depressa e seja mais forte!