Recomenda-se que os doentes com hipertiroidismo, cancro da tiroide antes do tratamento com iodo 131 e outras condições comam sal não iodado, enquanto os doentes com outras doenças da tiroide geralmente não têm requisitos especiais. O hipertiroidismo é causado por demasiada hormona tiroideia no sangue, e o iodo é uma das matérias-primas para a síntese da hormona tiroideia, pelo que o sal iodado não é recomendado na escolha do sal, o que promoverá a síntese da hormona tiroideia, e o sal não iodado deve ser escolhido. Além disso, os doentes com hipertiroidismo também devem evitar comer alimentos ricos em iodo, como algas, nori, etc. Os doentes com cancro da tiroide também devem consumir sal não iodado antes de se submeterem ao teste do iodo 131, caso contrário o efeito do tratamento pode ser afetado. Os doentes com outras doenças da tiroide não têm, em geral, necessidades especiais de sal; os doentes com hipotiroidismo devem evitar dietas ricas em gorduras, uma vez que o hipotiroidismo pode provocar um aumento dos lípidos no sangue. Os doentes com doenças relacionadas com a tiroide devem colaborar ativamente com os médicos no tratamento e manter uma dieta saudável.