A anemia grave significa que a concentração de hemoglobina no sangue periférico é inferior a 60g/L, que é o tipo de anemia grave. A forma mais eficaz de tratar a anemia grave depende da causa da anemia. Por exemplo, os doentes com anemia grave por deficiência de ferro podem tomar fármacos de ferro e também comer alimentos mais ricos em ferro, tais como fígado de animais, sangue de porco, sangue de ovelha, couve roxa, fungos pretos e cogumelos shiitake. Estes alimentos são ricos em ferro, e ao consumi-los, a concentração de ferro no corpo pode ser aumentada, promovendo a formação de mais hemoglobina nos glóbulos vermelhos, melhorando assim os sintomas de anemia. Embora consumindo estes alimentos ricos em ferro, é necessário tomar medicação de suplementação de ferro para tratamento. Normalmente, existem grânulos bidimensionais de ferro ferroso, solução oral tridimensional composta de ferro ferroso, e comprimidos de ferro dextrano, etc.