As mulheres grávidas não devem comer amaranto porque este contém substâncias que podem atuar no músculo liso do útero. A investigação atual sugere que o amaranto contém substâncias que podem atuar sobre o músculo liso do útero, tais como sais inorgânicos de potássio que têm um efeito excitatório sobre o músculo liso do útero em animais, o que pode causar contracções uterinas indesejadas e, se consumido em excesso, pode levar a aborto espontâneo, parto prematuro e outras complicações. Recomenda-se que as mulheres grávidas façam um bom trabalho de cuidados de saúde na gravidez, tentem não comer amaranto, para obter uma nutrição equilibrada, rica, para o risco de alimentos, não consumam, se acidentalmente comeram amaranto, e há sintomas desconfortáveis, é necessário consultar um médico em tempo útil, melhorar o exame relevante, tratamento normalizado.