Com o desenvolvimento contínuo da sociedade e o rápido crescimento do nível económico, as pessoas prestam mais atenção à qualidade de vida, prestam mais atenção à sua saúde e acarinham a vida. Especialmente para os doentes com doença hepática crónica, os cuidados de saúde da família tornaram-se o foco, como proteger o fígado, a proteção do fígado? Especialmente a dieta, o descanso, o exercício e outros aspectos do conhecimento têm sido uma necessidade urgente de compreender. Como diz o ditado, “três partes de tratamento, sete partes de manutenção”. Isto é especialmente importante para os doentes com doença hepática crónica. O Clássico de Medicina Interna do Imperador afirma que “os cinco sabores nutrem os cinco órgãos”. Ou seja, defende a diversidade e o equilíbrio da alimentação. Este facto é coerente com a visão científica da nutrição na medicina moderna. Uma dieta variada e equilibrada é necessária para garantir que o corpo não carece de todos os nutrientes. A diversidade refere-se aos alimentos comuns na nossa vida quotidiana, tais como arroz, massa, cereais, feijão, vários vegetais, carne, ovos, leite, peixe, etc.; o equilíbrio refere-se à combinação razoável de vários alimentos básicos. Desde a antiguidade, a dieta dos chineses tem sido baseada em cereais e legumes, com uma pequena quantidade de carne e ovos. O Cânone Interno do Imperador? Anger Tongtian” dizia que “o nascimento do Yin, o original nos cinco sabores” significa que a base material para a manutenção das actividades da vida humana é a geração da “essência Yin”, inseparável dos cinco sabores (azedo, amargo, doce, salgado) da alimentação, pelo que as pessoas normais em geral ou os doentes ligeiros, sem contra-indicações rigorosas, podem comer, mas não em demasia, o sabor da dieta! Podem comer, mas não em demasia. O Clássico de Medicina Interna do Imperador. A “teoria da raiva tongtiana” também dizia: “os cinco palácios do Yin (referindo-se aos cinco órgãos) ferem-se nos cinco sabores. Mas as pessoas que estão doentes, devemos prestar atenção para conciliar os cinco sabores da comida e da bebida, de modo que esteja de acordo com as características da manutenção da doença, de modo a não causar danos aos cinco órgãos. Isto é muito importante para os médicos antigos. O médico Zhang Zhongjing, no livro “Jin Gui Yao Liao? Vísceras e meridianos sucessivos doença pulso evidência e tratamento” será o início do discurso: “Onde a doença do fígado, complementar com ácido, ajudar com jiaoqiu, beneficiar com medicamentos pungentes ajustados. Se o fígado for deficiente, utilize este método e, se for sólido, não o utilize mais”. Isto indica o princípio dos cinco sabores da medicina e da dieta para os doentes com doença hepática sob o aspeto da deficiência e da realidade. Por conseguinte, defendemos que, ao prescrever medicação para a doença hepática crónica, para além de prestar atenção à natureza e ao sabor dos medicamentos tradicionais chineses de acordo com os clássicos, devemos também dar prescrições dietéticas para os doentes com doença hepática para serem utilizadas na cozinha para preparar pratos de acordo com a condição específica do doente. Existem algumas contra-indicações em doentes com doença hepática crónica recorrente que requerem uma atenção rigorosa. Combinado com a compreensão de sucessivas gerações de praticantes de medicina chinesa sobre a etiologia e o mecanismo da doença hepática, com a experiência clínica repetidamente certificada, provou que o mecanismo da doença hepática é principalmente o qi do fígado não é poupado e a humidade e o calor (ou o calor é pesado com a humidade, ou a humidade é pesada com o calor ou a humidade e o calor são ambos pesados). Por conseguinte, os doentes com doença hepática não devem ingerir alimentos que promovam a humidade e o calor, e a estagnação de yong sem poupar. Tais como alimentos gordos, cozidos, fritos, pegajosos, hot pot picante. O ginseng e o chifre também não devem ser ingeridos. Os alimentos não frescos, bolorentos, em conserva, fumados, salgados, enlatados e outros alimentos processados também não devem ser consumidos. A dieta dos doentes com doença hepática crónica deve ter em atenção o princípio da limpeza do calor e da humidade e da dragagem, muitos legumes e melões têm o papel de limpar a humidade e o calor, tais como: melancia, melão de inverno, cabaça (abóbora, melão amargo, mas também na doença hepática dos distúrbios do metabolismo do açúcar causados pela diabetes tem um certo efeito terapêutico), couve, rabanete branco, mais do que o papel de dragagem, podem ser consumidos mais. Do ponto de vista da medicina moderna, a proteína é a substância básica que constitui as actividades da vida humana, a produção de proteínas no fígado, a reparação do tecido hepático é também inseparável da proteína, pelo que os doentes com doença hepática devem ingerir proteínas suficientes para assegurar as necessidades fisiológicas do fígado e a reparação do tecido doente. No entanto, em doentes com cirrose descompensada, a função hepática está danificada em diferentes graus e a ingestão de proteínas é demasiado elevada para ser convertida, levando a uma amónia sanguínea elevada, que é a principal causa de encefalopatia hepática. Por conseguinte, de acordo com a situação específica, os doentes com encefalopatia hepática devem também limitar a ingestão de alimentos proteicos. Além disso, os doentes com cirrose e ascite, devido à retenção de água e de sódio no organismo, distúrbios electrolíticos, devem limitar o consumo de sal (cloreto de sódio), uma vez que o excesso de sal pode levar à retenção de água e agravar a ascite. Os doentes com cirrose devem também prestar atenção para não comerem alimentos demasiado duros, a fim de evitarem arranhões no esófago provocados por vómitos gastrointestinais de sangue. Porque, devido ao aumento da pressão da veia porta, a pressão da veia esofágica, da veia da parede abdominal inferior e da veia hemorroidária associada à veia porta aumenta, e a camada da parede da veia é diluída, e o aumento da pressão nestas partes pode causar hemorragia. O transporte de cargas pesadas e a contenção da respiração também podem provocar hemorragias. Além de evitar o álcool, o licor, a cerveja é uma droga para o fígado, porque o fígado é o principal local de metabolismo do álcool, e o álcool e os seus metabolitos prejudicam as células do fígado, o consumo de álcool a longo prazo, pode causar doença hepática alcoólica, ou mesmo a progressão para cirrose, resultando na medicina chinesa do mecanismo da doença húmida e quente persistente, recorrente e não tratada. Por isso, é necessário prestar muita atenção. Quando a doença hepática é causada por boca amarga, olhos secos e outros sintomas de fogo, pode comer vegetais amargos mais apropriados, como melão amargo, repolho tem efeito de desintoxicação de calor. Em suma, o tratamento depende do médico, a manutenção depende de si próprio.