Os doentes com hipertiroidismo são aconselhados a consumir menos ou nenhum gelado ou sorvete.
Como o gelado e o sorvete são alimentos frios, o seu consumo excessivo pode facilmente desencadear reacções adversas, como dores abdominais, diarreia, inchaço, náuseas, vómitos, etc., que, por sua vez, prejudicam o organismo.
A maioria dos doentes com hipertiroidismo é propensa a sintomas de diarreia devido ao aumento da motilidade intestinal desencadeado pelo excesso de hormonas da tiroide. Se o doente ingerir uma grande quantidade de gelado ou sorvete, pode estimular os intestinos a desenvolverem ainda mais o peristaltismo, agravando assim a diarreia.
Os doentes com hipertiroidismo devem evitar o sal iodado na sua dieta e limitar o consumo de alimentos ricos em iodo, como o nori, a alga marinha, o peixe do mar e o camarão do mar. Na vida diária, recomenda-se a escolha de uma dieta rica em proteínas e vitaminas para complementar o elevado consumo metabólico diário e melhorar a nutrição sistémica. Os alimentos com elevado teor de fibra alimentar também devem ser adequadamente restringidos para evitar o agravamento da diarreia.
Os doentes com hipertiroidismo devem dirigir-se ao hospital para uma dieta e tratamento adequados, sob a orientação do médico. Para mais informações sobre a saúde dos alimentos, consulte um nutricionista para um consumo científico e racional sob a orientação de um médico.