A vantagem de comer favas é o facto de poderem fornecer ao corpo alguns nutrientes, o consumo moderado de favas geralmente não tem desvantagens especiais, mas se um grande número de consumo a longo prazo, pode causar inchaço e outros perigos. As favas são um tipo de alimento de elevado valor nutritivo, que contém proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas, cálcio, fósforo, potássio, magnésio e outros nutrientes, que podem fornecer ao organismo alguns dos nutrientes necessários ao organismo, cujo teor proteico é de cerca de 24,6 g/100 g. No entanto, as pessoas que são alérgicas às favas estão proibidas de as comer para evitar reacções alérgicas. Embora o valor nutricional das favas seja elevado, não se pode comer demasiado durante muito tempo, pois o consumo excessivo pode provocar diarreia, inchaço e outros sintomas de indigestão, aumentando a carga sobre o trato gastrointestinal. Para além disso, os doentes com a doença das favas não devem comer favas, para não causar hemólise aguda.