Um sabor amargo na boca significa normalmente que o coração está inflamado ou que o fígado e a vesícula biliar estão quentes. Um sabor amargo na boca e que afecta o sabor dos alimentos, independentemente dos alimentos que são acompanhados por um sabor amargo, representa sobretudo uma hiperinflamação do coração ou o meridiano do fígado está inflamado. Os sintomas do fogo do coração incluem boca amarga, garganta seca, feridas na boca e na língua, aperto no peito, pânico, urina amarela, ponta da língua vermelha e número de pulsos, que devem ser tratados limpando o coração e removendo o fogo, com alimentos como cabaça amarga e coração de lótus, e medicamentos como Scutellaria baicalensis, Gesso, Madressilva e Bambootanum. Se o meridiano do fígado tem o fogo mais aparecerá com base na boca amarga olho vermelho inchaço dor, dor de cabeça, tonturas, barulhento no estômago, engolir ácido, ambos os lados da dor costela coercitiva, distensão mamária e dor, as mulheres aparecem a leucorréia cor textura amarela, grossa, ambos os lados da língua vermelha, o musgo é amarelo, o pulso é string e assim por diante o sintoma, sugere dar para limpar o fígado e beneficiar a vesícula biliar o tratamento, pode levar a gardênia, Zhimu, Xiaku cao, erva genciana e assim por diante.