O ovo de pérola é um tipo de ovo que tem a função de nutrir o yin e humedecer a secura (nutrir a essência do yin e eliminar o calor e o mal), nutrir o sangue e assentar o feto. Os ovos contêm mais proteínas de alta qualidade, fosfolípidos e vitaminas lipossolúveis, ferro, zinco e outros nutrientes.
Os ovos têm um sabor doce e uma natureza plana. Pertence aos meridianos do pulmão, do baço e do estômago. Tem a função de nutrir o yin e humedecer a secura, nutrir o sangue e tranquilizar o feto. Pode ser utilizado para tonturas sanguíneas pós-parto, inquietação do feto durante a gravidez, deficiência de yin e tosse seca, disenteria vermelha e branca prolongada e outras doenças. As pessoas com baço e estômago fracos não devem comer mais, mais comida é abafada.
A proteína do ovo é uma proteína de alta qualidade, que tem um efeito reparador no tecido hepático danificado. É rica em DHA e lecitina, luteína, o sistema nervoso e o desenvolvimento físico são benéficos para o cérebro e melhoram a memória. Contém também mais vitamina B e outros oligoelementos, que podem decompor e oxidar substâncias cancerígenas no corpo humano, e tem efeitos de prevenção do cancro.
Os ovos não têm o efeito de tratar doenças quando utilizados como alimento. Se não se sentir bem, consulte um médico.