As sementes de pimenta são as sementes de pimento, que são geralmente mais comummente utilizadas como condimento. As sementes de pimenta são ricas em ácidos gordos insaturados e contêm ácido linolénico, o que pode baixar os níveis de colesterol no organismo. As sementes de pimenta contêm óleos voláteis e substâncias aromáticas, que podem ser utilizadas para realçar o sabor e a frescura de um prato quando cozinhadas com moderação. Os vermes redondos são sensíveis às sementes de pimenta, pelo que têm um efeito de vermes e de alívio da dor. As sementes de pimenta têm o efeito de aquecer o meio do corpo e dispersar o frio, expelindo o frio e aliviando a dor. Se a dor de estômago for causada pelo frio e dor de barriga no abdómen, aplicar as sementes de pimenta com moderação pode ajudar a aliviar o desconforto. Contudo, não se deve comer demasiadas sementes de pimenta, uma vez que podem induzir comichão na pele.