A tireoidite linfática crónica, também conhecida como doença de Hashimoto, foi inicialmente notificada pelo Dr. Saku Hashimoto no Japão. No passado, porque era pouco conhecido do público, quando os médicos faziam o diagnóstico da doença, os pacientes pensavam muitas vezes que tinham alguma doença estranha. É na realidade o tipo mais comum de tiroidite, representando cerca de 1/4 a 1/3 de todas as visitas de especialistas em tiroidite, e os doentes não devem ficar nervosos. A doença de Hashimoto é uma doença auto-imune clássica que é causada por uma variedade de factores que levam a uma perturbação do sistema imunitário do corpo e à produção de auto-anticorpos, uma substância tóxica que visa a glândula tiróide do próprio corpo, levando à destruição de células da tiróide e eventualmente ao hipotiroidismo. A doença de Hashimoto é mais comum em mulheres em idade fértil entre os 30 e 50 anos de idade, com uma proporção de mulheres para homens de 20:1, e muitos doentes descobrem que as suas mães, filhas, tias e outros parentes próximos, especialmente irmãos, são afectados, o que indica uma clara predisposição genética para a doença. O grau de alargamento varia, desde um ligeiro inchaço que não é perceptível até uma glândula tiróide que é 2-4 vezes maior do que o normal; a superfície da glândula tiróide alargada é lisa, mas quando tocada parece mais dura, como tocar numa borracha; por vezes, vários pequenos nódulos podem ser palpáveis. Os pacientes normalmente não sentem qualquer dor na área da tiróide, e não há dor de pressão. Neste momento, os testes da função tiroideia (por exemplo, soro TT3, TT4, FT3, FT4, TSH, taxa de absorção de iodo pela tiróide 131, etc.) não revelarão quaisquer anomalias. Devido ao seu início insidioso, muitos doentes só são encontrados com tiroidite linfática crónica quando visitam um médico por hipotiroidismo. Um pequeno número de doentes pode experimentar um hipertiroidismo transitório em alguma fase, e também pode experimentar hipertiroidismo recorrente ou hipertiroidismo alternado e hipotiroidismo se influenciado pela ingestão de iodo e inflamação e reparação da glândula tiróide. A ingestão de iodo pode ser reduzida, conforme apropriado, na dieta diária. A ingestão de iodo é um importante factor ambiental que influencia o desenvolvimento da tiroidite de Hashimoto, e a incidência da doença aumenta significativamente com o aumento da ingestão de iodo. Em particular, o aumento da ingestão de iodo pode promover o desenvolvimento do hipotiroidismo clínico em doentes com tireoidite de Hashimoto latente. Os alimentos ricos em iodo são principalmente frutos do mar, nori e algas, etc. Também é possível mudar de sal iodado regular para sal não iodado. Também pode tomar suplementos apropriados de selénio sob a orientação do seu médico. Selénio tem o nome da lendária deusa grega da lua (Selefie). O selénio é um oligoelemento essencial para os organismos vivos. Actualmente, o seu papel biológico está a ser reconhecido por estudiosos no país e no estrangeiro, e a investigação provou que um estado nutricional adequado de selénio no corpo é conducente à manutenção de uma defesa imunitária normal, função tiroideia e função reprodutiva. Os alimentos ricos em selénio incluem carne, especialmente fígado e rim de animais, assim como marisco, cereais, cogumelos, cebolas, alho, espargos e outros produtos, ovos, atum e ostras também são ricos em selénio. Um suplemento diário de 200 microgramas de selénio é apropriado para satisfazer as necessidades nutricionais.