Comer durião pode estar associado a altos níveis de fogo estomacal, secreção ácida excessiva e indigestão. O próprio durião é uma fruta quente, pelo que comê-lo com altos níveis de fogo estomacal pode levar a uma condição mais grave, que pode afectar a função do estômago e, portanto, causar uma sensação de inchaço. O teor de açúcar no durião é elevado e uma pequena quantidade do mesmo pode reabastecer o organismo com os nutrientes de que necessita, mas quando consumido em grandes quantidades, o açúcar não pode ser totalmente metabolizado e absorvido pelo organismo, pelo que o excesso de açúcar pode estimular as glândulas estomacais e levar a uma secreção excessiva de ácido estomacal. A secreção excessiva de ácido pode ter um impacto na função do estômago, resultando em desconforto e inchaço estomacal, e algumas pessoas sofrem de indigestão, que pode ser difícil de digerir ao comer durião, uma vez que está quente e pode levar a um aumento da carga sobre o estômago e intestinos, resultando numa sensação de inchaço.