Os seguintes vegetais são adequados para nódulos da tiróide: 1. os doentes com nódulos da tiróide devem comer vegetais tais como violação, espinafres e mostarda; 2. os doentes com nódulos da tiróide devem comer mais vegetais que possam melhorar a sua imunidade, tais como cogumelos e cogumelos shiitake; 3. a maioria dos doentes com nódulos da tiróide sofre de falta de iodo na sua dieta diária, ou precisa de muito iodo durante a puberdade ou gravidez, e a insuficiência de iodo no seu corpo causa um simples bócio. Assim também pode comer mais vegetais ricos em iodo, tais como algas, nori, couve, espinafres, etc.; 4. Também pode comer vegetais que eliminam caroços, tais como couve-flor verde, couve, etc.; 5. Alguns nódulos da tiróide são nódulos inflamatórios, pelo que pode comer mais vegetais anti-inflamatórios, tais como cebolas, alho-porro, aipo, etc.; 6. Alguns nódulos da tiróide são nódulos tóxicos, pelo que deve comer mais alimentos que eliminam toxinas, tais como pepino, tomate, couve, etc.