Comer batatas não conduz normalmente a envenenamento. As batatas são um alimento comum e estão amplamente disponíveis na vida das pessoas. O envenenamento da batata é causado por batatas mal cozidas ou batatas que germinaram, quando a lobotropina nas batatas não é totalmente destruída, o que é tóxico para o organismo e pode levar ao envenenamento quando a lobotropina não é destruída por aquecimento, etc. O envenenamento da batata resulta frequentemente em entorpecimento da boca e da língua, comichão na garganta, vómitos, diarreia, dor abdominal e, em alguns casos, dores de cabeça, tonturas e fraqueza. Em tais casos, a pessoa deve ser prontamente levada ao hospital para tratamento, e irá melhorar rapidamente com fluidos e tónicos gastrointestinais.