Os doentes com perturbações gastrointestinais têm de controlar a quantidade de brócolos que consomem de cada vez, para não agravar a carga sobre o trato gastrointestinal. Os brócolos são um alimento nutritivo, cada 100 g de água de brócolos representa 90,3 g, a proteína 4,1 g, os hidratos de carbono 4,3 g, a gordura 0,6 g, bem como quantidades variáveis de minerais, fibras e outros componentes. As pessoas normais não têm contra-indicações para o consumo de brócolos, a ingestão adequada pode não só complementar a falta de nutrientes do corpo. No entanto, se tiver distúrbios gastrointestinais, como gastrite, úlcera gástrica e outras doenças, deve evitar consumir demasiados brócolos de uma só vez, especialmente brócolos cozidos com temperos picantes e estimulantes, para não estimular a membrana mucosa do trato gastrointestinal, resultando no agravamento da doença, afectando a saúde.