O que é que um doente com AVC não deve comer? A essência desta questão é o que evitar em termos de dieta para doentes com AVC. Em geral, os quatro aspectos seguintes devem ser evitados. A, para evitar gordura, sabor doce e espesso. O mais importante é evitar o risco de AVC. Portanto, após um doente com AVC estar doente, prestar especial atenção a uma dieta ligeira, alta em vitaminas, alta em fibras, alta em cálcio, baixa em gordura, dieta pobre em colesterol, gordura total inferior a 25% do total de calorias, gordura saturada inferior a 10%, as proteínas representaram mais de 15% do total de calorias, as proteínas animais representaram 20% do total de proteínas. Caso contrário, alimentos gordos e doces no estômago, serão absorvidos pelo sangue, resultando em estagnação do sangue, afectando a circulação normal do sangue, podendo agravar a condição de AVC. Segundo, abster-se de beber álcool. O álcool é simultaneamente um factor de risco de AVC e pode reduzir a capacidade de resposta dos doentes aos medicamentos de tratamento de AVC. Portanto, os doentes com AVC devem ser instruídos para que o álcool seja proibido durante a doença, especialmente o álcool elevado. Em terceiro lugar, a ingestão elevada de sal de sódio deve ser abster-se. A hipertensão é um factor de risco de AVC, e a ingestão excessiva de sódio é um importante factor causador de hipertensão. Os ensaios clínicos mostraram que a ingestão diária de sódio de doentes hipertensos é reduzida dos 10,5 gramas originais para 4,7-5,8 gramas, o que pode reduzir a tensão arterial sistólica numa média de 4-6 mmHg. Portanto, durante o tratamento de AVC, a ingestão média de sal de sódio para doentes com AVC deve ser inferior a 5 gramas por dia. Em quarto lugar, a ingestão de alimentos quentes e secos deve ser evitada. A chamada comida quente e seca refere-se a alimentos que são quentes e tónicos na natureza, tais como carne de carneiro, carne de cão, carne de veado, vinho de chifre de veado, vinho de três chicotes, etc. A maioria dos doentes com AVC é deficiente em Yin e hiperactividade Yang, estes alimentos têm um efeito de aquecimento no Yang, o que pode tornar o vento e o Yang mais hiperactivos e não conducentes ao tratamento, pelo que também estão contra-indicados.