Os doentes com carcinoma hepatocelular podem ingerir proteínas em pó, mas se, ao mesmo tempo, apresentarem lesões da função hepática com cirrose hepática, devem tentar evitar a ingestão excessiva de proteínas.
Devido à invasão e ao consumo do tumor, a capacidade do fígado para sintetizar proteínas diminui e haverá uma desnutrição ou hipoproteinemia óbvias, pelo que, em princípio, deve ser adoptada uma dieta rica em proteínas, calorias, vitaminas, fibras e de fácil digestão para melhorar o estado nutricional, corrigir a desnutrição e melhorar a resistência do organismo.
Se os doentes com cirrose combinada apresentarem lesões da função hepática e ingerirem alimentos ricos em proteínas em excesso, as proteínas são decompostas em amoníaco e libertadas para o sangue em grandes quantidades, e o amoníaco no sangue aumenta, o que, por sua vez, induz a encefalopatia hepática. Por conseguinte, os doentes com carcinoma hepatocelular associado a cirrose devem planear uma dieta proteica razoável e evitar o consumo excessivo de proteínas.