Quando os pacientes recebem radioterapia, aparecem mais ou menos algumas reacções de radioterapia, tais como reação da mucosa oral, perda de apetite, dor orofaríngea, gota de sangue, etc. Como estas reacções afectam o apetite do paciente, levando ao agravamento da reação, o círculo vicioso acabará por afetar o bom andamento do tratamento, ou mesmo interromper o tratamento, pelo que a gestão dietética dos pacientes de radioterapia é uma questão muito importante. Em primeiro lugar, a dieta do doente deve seguir o princípio de “três altos e um baixo”. Os chamados três altos referem-se a um elevado teor vitamínico, proteico e calórico, como carne magra, marisco, frutos frescos, legumes, etc.; um baixo refere-se a baixo teor de gordura; em segundo lugar, o doente deve comer alimentos leves e fáceis de digerir, evitando alimentos gordurosos e picantes, e tentar tornar o sabor suave, para que o doente seja fácil de aceitar; em terceiro lugar: de acordo com a reação da radioterapia no ajuste alimentar, como o declínio dos glóbulos brancos, deve prestar atenção ao consumo de fígado animal, espinafres, Terceiro: ajustar a alimentação de acordo com a reação à radioterapia. Se o doente sofrer de perda de apetite e indigestão devido à radioterapia, pode ser-lhe dado um pequeno número de refeições e pode comer várias vezes, partindo do princípio de que a ingestão total não é reduzida. Não é aconselhável evitar a alimentação durante a radioterapia.