O leite é rico em valor nutricional, contendo gorduras de alta qualidade, proteínas, uma variedade de minerais e certas vitaminas. 1) Gordura, proteína: cada 100 gramas de leite contém 3 gramas de proteína de alta qualidade e 3,2 gramas de gordura de alta qualidade, estas proteínas e gorduras de alta qualidade serão convertidas nas necessidades energéticas do corpo. 2. minerais: o leite contém cálcio, ferro, zinco, fósforo e outros oligoelementos, incluindo 104 mg de cálcio, 0,3 mg de ferro, 0,42 mg de zinco e 73 mg de fósforo por 100 gramas de leite. 3) Vitaminas: 1 mg de vitamina C por 100 gramas de leite, bem como uma certa quantidade de vitamina B, que pode fornecer nutrientes ao organismo. O leite é rico em nutrientes, fácil de absorver, é um alimento natural indispensável, para além de que o teor de lactose do leite é elevado, para intolerância à lactose e alergia ao leite não deve ser consumido.