A alegação de incompatibilidade alimentar é um rumor popular e não tem qualquer base científica. Se não houver alergia, o sangue de pato e outros alimentos podem ser consumidos ao mesmo tempo. O sangue de pato é feito a partir da coagulação do sangue de pato, que é rico em proteínas e numa variedade de oligoelementos e vitaminas. Cada 100 gramas de sangue de pato contém 55 calorias, 13,1 gramas de proteínas, 0,3 gramas de gordura e 39,6 miligramas de ferro. Não produzirá reacções adversas com outros alimentos nem produzirá substâncias nocivas que sejam perigosas para a saúde. Se não houver sintomas alérgicos, é possível tomá-lo com outros alimentos. A ingestão adequada de sangue de pato é boa para o corpo repor os nutrientes, mas deve prestar atenção à quantidade de consumo para evitar destruir o equilíbrio da nutrição. Ao mesmo tempo, o consumo excessivo aumentará o risco de indigestão, estimulará o corpo a produzir inchaço, náuseas e outros desconfortos.