A doença de Hashimoto, também conhecida como bócio de Hashimoto ou tiroidite linfocítica crónica, é uma doença auto-imune e a causa mais comum de bócio combinada com hipotiroidismo. Como resultado de danos nos autoanticorpos, o tecido da tiróide doente é substituído por um grande número de linfócitos, células plasmáticas e fibrose. Uma variedade de anticorpos pode ser detectada no soro, incluindo anticorpos anti-tiroglobulina, anticorpos anti-tiróide microsomal e anticorpos anti-tiróide de superfície celular. A excisão da amostra revela infiltração extensa de células foliculares da tiróide por linfócitos e plasmócitos, e a formação de folículos linfóides e centros germinativos. A doença é mais comum em mulheres com idades compreendidas entre os 30-50 anos.