O whisky tem purinas?

O uísque contém purinas, e quase todas as bebidas alcoólicas contêm purinas. Os doentes com gota têm de prestar atenção ao álcool, mas também à carne, ao marisco e às leguminosas, e têm de reduzir o seu consumo. O metabolismo das purinas acaba por gerar ácido úrico, normalmente o ácido úrico é eliminado através dos rins, mas se, devido à dieta e a outras razões causadas por ácido úrico elevado ou doença renal, houver uma redução da eliminação, haverá uma acumulação de ácido úrico, o que levará à ocorrência de gota. Se sofre de gota, deve reduzir a ingestão de alimentos que contenham purinas para reduzir a produção de ácido úrico. As bebidas alcoólicas contêm geralmente purinas, sendo a cerveja a mais elevada, cerca de 5-6mg/100ml, e o whisky menos, cerca de 0,1mg/100ml, mesmo que o teor de purinas do whisky seja mais baixo, é também necessário reduzir a ingestão ou parar de ingerir. Para além do álcool, o peixe e as vísceras de animais também têm um elevado teor de purinas e devem ser reduzidos. Em caso de aumento do ácido úrico, ou mesmo de dores nas pernas ou lesões oculares, é importante procurar assistência médica e tratamento profissional.