Os parasitas encontram-se no corpo dos peixes marinhos, que podem causar doenças parasitárias se forem consumidos crus. Também se encontram parasitas nos peixes marinhos, tais como os nemátodos, que podem ser encontrados nos órgãos internos e nas partes subcutâneas dos peixes marinhos (por exemplo, rabo-de-burro comum, vieira, etc.). Quando consumidos crus, é possível contrair doenças parasitárias. Se comer peixe marinho cru com parasitas e sofrer de uma doença parasitária, pode ter sintomas gastrointestinais como dores abdominais e náuseas e, em casos graves, podem ocorrer doenças como a perfuração gástrica. Se não se sentir bem depois de comer peixe cru, deve dirigir-se imediatamente ao hospital local. Ao consumir peixe marinho, é melhor comprar peixe marinho em canais regulares e, antes de o comer, deve ser adequadamente manuseado, aquecido até estar cozinhado e não comido cru para evitar doenças.