Como alimento, não existe tal coisa como eficácia e efeito, mas pode fornecer ao corpo proteínas e outros nutrientes. O camarão kiwi é rico em proteínas, que também possuem uma variedade de aminoácidos essenciais. Cada 100 g de camarão contém 18,2 g de proteínas, que contêm lisina 1615 mg, leucina 1250 mg, fenilalanina 764 mg, valina 701 mg, isoleucina 699 mg, treonina 611 mg e metionina 315 mg. Cada 100 g de kiwi contém 101 kcal de energia, 3,9 g de hidratos de carbono, 1,4 g de gordura, representando os ácidos gordos poli-insaturados cerca de 40% do total de ácidos gordos. O kiwi contém também uma variedade de vitaminas e minerais, como cálcio, magnésio, fósforo, etc. O camarão com quilha não pertence ao medicamento, pelo que não existe eficácia no tratamento ou prevenção de doenças. Deve ser totalmente cozinhado e fervido antes de ser consumido para evitar desconforto abdominal. As pessoas alérgicas ao camarão com casca não devem comer camarão com casca.