O espinheiro é também conhecido como fruto vermelho, espinheiro grande, fruto vermelho da montanha, de natureza ligeiramente quente, de sabor ácido e doce, pertencente aos meridianos do baço, estômago e fígado.
Efeitos: Eliminar a acumulação de alimentos e dispersar a estagnação.
Pessoas a quem se aplica: O Hawthorn, juntamente com o Atractylodes macrocephala e o Shenquan, pode ser utilizado para pessoas com indigestão e distensão abdominal por vaporização; para mulheres com estase de sangue pós-parto e dores abdominais por decocção e mistura com açúcar; para crianças com diarreia causada por deficiência do baço por vaporização com inhame chinês; e para pessoas com dores abdominais causadas por hérnia por decocção.
Valor nutricional: O espinheiro contém principalmente ácido de espinheiro, flavonóides, taninos, ácidos gordos, vitamina C e sais inorgânicos.
Modo de utilização: Adequado para comer cru, preparar água, decocção de sopa ou fazer comprimidos ou pasta.
Precauções: As pessoas com tendência para o refluxo ácido devem consumir o espinheiro-alvar com precaução.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte imediatamente um médico para evitar atrasos.