O consumo de óleo de gérmen de trigo tem o efeito de suplementar a vitamina E, o ácido linoleico e outros nutrientes, sem a eficácia da prevenção medicamentosa e do tratamento de doenças. O óleo de gérmen de trigo é um tipo de óleo de gérmen de cereais produzido a partir de gérmen de trigo, rico em vitamina E, ácido linoleico, ácido linolénico, uma variedade de ingredientes biologicamente activos, tem um valor nutricional muito elevado. 1. cada 100g de óleo de gérmen de trigo contém cerca de 149,4 mg de vitamina E, com α, β, γ, δ quatro tipos de vitamina E, e facilmente absorvido pelo corpo. A vitamina E pode melhorar o metabolismo dos lípidos e promover a circulação sanguínea. 2.. O teor de ácidos gordos insaturados do óleo de gérmen de trigo é superior a 80%, e o teor de ácido linoleico representa, por si só, mais de 55%. O ácido linoleico tem o efeito de promover a microcirculação e manter o estado saudável dos vasos sanguíneos. O consumo de óleo de gérmen de trigo deve ter em atenção a quantidade e, ao mesmo tempo, deve ser utilizado em combinação com outros óleos comestíveis, o que conduz a uma nutrição equilibrada.