A dieta para doentes com enfarte cerebral, diabetes mellitus e hipertensão deve ser principalmente uma dieta com pouco sal, pouca gordura, pouco açúcar e de fácil digestão. Os principais factores de risco para os doentes com enfarte cerebral incluem a hiperlipidemia, a hipertensão, a hiperglicemia e a hiper-homocisteinemia. Se os doentes tiverem pressão arterial elevada, níveis elevados de gordura no sangue e de açúcar no sangue, devem ser medicados juntamente com o controlo dietético, e a principal dieta clínica inclui vegetais verdes como base, produtos de soja conforme adequado, carne magra, peixe e ovos, e deve haver menos carne gorda e alimentos com elevado teor de gordura. Ao mesmo tempo, deve ser feita uma dieta pobre em açúcar, geralmente comer menos sobremesas ou cubos de açúcar, deve comer mais cálcio, como nozes alimentos com alto teor de cálcio, pode reabastecer o cérebro.