Os doentes com doença de Alzheimer podem tornar-se cada vez mais magros porque têm certos problemas emocionais e cognitivos. À medida que a doença progride, os doentes podem desenvolver distúrbios nutricionais, falta de apetite ou problemas de deglutição e engasgamento com a água, o que pode levar a um estado nutricional mais pobre e mais magro nos idosos. Por conseguinte, as famílias dos doentes com demência devem cuidar bem deles e dar-lhes alimentos através de uma sonda gástrica, quando necessário, para melhorar os seus distúrbios nutricionais e aumentar a sua nutrição. Alguns doentes com doença de Alzheimer não têm problemas de alimentação activa devido a depressão ou alterações cognitivas, pelo que o doente deve receber uma orientação positiva e a família deve ser paciente. É importante proporcionar um tratamento activo da doença de Alzheimer para melhorar a função cognitiva do doente, melhorar o estado de ansiedade do doente e os problemas de apetite podem ser melhorados.