A carne de tartaruga é também conhecida como tartaruga dourada, Yuanxu, tartaruga de água, etc. É de natureza plana, de sabor salgado e doce, e pertence aos meridianos do fígado, dos rins e do intestino grosso.
Efeitos: nutrir o Yin, tonificar os rins, humedecer os pulmões e aliviar a tosse.
Pessoas a quem se aplica: a sopa de tartaruga pode ser utilizada para a hemoptise por deficiência, epistaxe e outras síndromes hemorrágicas e outras pessoas; com carne de galo, as gorgónias podem ser utilizadas para o grupo de idosos com deficiência renal e micção; com miolo de noz pode ser utilizada para a deficiência renal e lumbago, dores nos tendões e outras pessoas.
Valor nutritivo: a carne de tartaruga contém proteínas, gordura, uma variedade de vitaminas e minerais e outros nutrientes.
Consumo: A sopa de tartaruga pode ser consumida diretamente.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas de desconforto, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.