A frase “a doença vem da boca” é familiar, referindo-se às doenças que podem ser provocadas por uma dieta pobre.
O alimento que comemos tem de passar através do esófago antes de poder ser transportado para o estômago para digestão. O mais importante é que se o esófago for estreitado ou bloqueado por uma doença, pode ser difícil de engolir, ou “engasgar-se com ele”.
O cancro do esófago é um tumor maligno que tem origem no esófago. À medida que o tumor cresce, a sensação de dificuldade em engolir ao comer e beber torna-se cada vez mais aguda, razão pela qual algumas regiões do norte também se referem ao cancro do esófago como “doença de asfixia”.
Uma viagem através de uma ‘mordida’: conhecer o nosso esófago
A maneira mais fácil de conhecer o seu esófago é seguir uma “dentada de arroz” (grupo alimentar) e ver o que tem passado.
O esófago é um tubo longo, estreito e flexível, de cerca de 25 cm de comprimento. Depois de termos engolido a nossa “mordida”, esta massa alimentar viaja para baixo, sobre o “guardião” do estômago, o cárdia, e depois para o estômago. O esófago funciona principalmente como um tubo de transporte.
A “viagem” da massa alimentar através do esófago passa por três estrangulamentos fisiológicos, conhecidos como os “três estrangulamentos do esófago” (foto abaixo).
Triple strictures of the oesophagus
Estas três estreituras, especialmente a segunda e terceira, são frequentemente bons locais para o cancro do esófago. As estricções tendem a causar retenção alimentar e estão sujeitas a muita compressão e fricção, o que pode ser um factor irritante no desencadeamento da doença do esófago.
Esofago não pode aceitar a “tortura”, pode transformar-se em cancro
Todos os nossos alimentos e bebidas passam pelo esófago, o que significa que esta passagem alimentar é extremamente ocupada, com lanches, bebidas, bebidas e mais, para além das três refeições do dia, e o desgaste do forro do esófago é a norma.
Com o estímulo constante de múltiplos factores, tanto internos como externos,
Por causa da cultura alimentar específica em algumas partes do país, a maioria dos cancros do esófago são “comidos”. Por exemplo, em áreas como Anyang na província de Henan, que tem uma elevada incidência de cancro do esófago, os residentes comem frequentemente alimentos grosseiros e duros, como massa frita e panquecas; em Chaoshan, província de Guangdong, que tem outra elevada incidência, os habitantes locais adoram comer alimentos quentes, como chá de kung fu quente a ferver e congee cru.
>forte>Comida muito quente e grosseira pode causar muitos danos no esófago.
Em 2016, a Organização Mundial de Saúde (OMS) listou as bebidas quentes acima dos 65°C como factor de risco de cancro do esófago. 65°C é considerado quente? É uma temperatura de água quente que um copo de papel comum não consegue manter nas suas mãos, e a pessoa comum sente-se quente quando o bebe na boca, quanto mais no seu delicado esófago.
医典小提示：Just leite de soja, café; apenas fora do forno, bolinhos, macarrão; apenas produtos de churrasco assados, a temperatura é de cerca de 65 ℃ ou até já ultrapassou esta temperatura, muito fácil de queimar a mucosa do tracto digestivo. Se precisar de soprar e ainda achar quente e difícil de engolir, não se apresse a entrar!
Pessoas que comem frequentemente alimentos ou bebidas acima dos 65°C, alimentos demasiado duros ou não mastigados cuidadosamente, e pessoas que têm o hábito de mastigar nozes de betel ou tabaco têm danos crónicos na mucosa esofágica repetidamente. A longo prazo, isto pode levar a lesões esofágicas pré-cancerosas.
As pessoas que são comedores picuinhas devem tomar nota. O facto de serem consumidos muito poucos vegetais e frutas frescas leva a uma falta de ingestão de vitaminas A, B2 e C, o que é também um factor de risco para o cancro do esófago. <é forte>A ingestão de fruta e legumes pode reduzir significativamente o risco de desenvolvimento de cancro do esófago escamoso. Não é apenas uma questão de higiene, mas também de uma dieta adequada.
É importante notar que o desenvolvimento do cancro do esófago está relacionado com uma série de factores, incluindo genética, maus hábitos de vida e exposição a agentes causadores de cancro a longo prazo. O fumo, o abuso do álcool, os alimentos em pickles, e as bactérias orais estão todos relacionados com o desenvolvimento do cancro do esófago,
> forte> O amor pelo chá ou pelo café aumenta o risco de cancro do esófago?
Abrir a porta, não há provas de que o chá ou café aumente o risco de cancro do esófago, mas o chá e o café quentes (acima de 65°C) aumentam. Por isso não se preocupe, o chá e o café não são factores de risco de cancro do esófago, <é forte>é a alta temperatura da água que é o “culpado”!
Um estudo publicado em Annals of Internal Medicine[6] descobriu que o risco de cancro do esófago aumentava cinco vezes se fumasse, bebesse álcool, e bebesse chá quente. O estudo descobriu que o risco de cancro do esófago era cinco vezes maior se tivesse os três passatempos: fumar, beber e tomar chá quente.
Como eles dizem, “a doença entra pela boca”, existe uma ligação entre o cancro do esófago e o comer e beber. O principal negócio da empresa é fornecer uma vasta gama de produtos e serviços ao público. O foco principal da empresa é o desenvolvimento de um novo produto, que é um novo produto para a empresa.