O mel de acácia, ou mel, é um alimento medicinal. Como alimento, pode reabastecer o corpo com nutrientes e não deve ser consumido em excesso. Como medicamento, tem o efeito de tonificar o baço e o estômago e é utilizado no tratamento de tosse, secura pulmonar e outras doenças, sendo proibido para quem sofre de alergias. Como alimento, o mel é rico em valor nutricional, contendo uma grande quantidade de água, hidratos de carbono, gordura e outros nutrientes, que podem fornecer ao corpo os nutrientes em falta. Como o mel contém mais açúcar, não deve ser consumido em excesso, pois o consumo excessivo de mel pode levar à obesidade. As pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue não devem consumir demasiado mel para evitar tonturas, vómitos e outros sintomas desconfortáveis após a ingestão de demasiado mel. O papel do mel na droga é tónico, humidificante, analgésico, desintoxicante, uso externo de feridas adstringentes musculares, pode ser utilizado para o tratamento de secura pulmonar, tosse, obstipação, feridas na boca, erupções cutâneas e prurido e outras doenças do tratamento. As pessoas alérgicas ao mel não o devem consumir para evitar sintomas alérgicos como vómitos e comichão na pele. Deve ser utilizado com precaução em pessoas com obstrução por humidade, estagnação de fleuma de calor húmido, fezes soltas (fezes finas e não formadas) ou diarreia. O mel é rico em valor nutricional, como medicamento deve ser utilizado sob a orientação de um médico e não deve ser utilizado às cegas.