Os triglicéridos elevados são adequados para sopa com pouco sal e pouca gordura, como a sopa de legumes. Os doentes com triglicéridos elevados têm de manter uma dieta pobre em sal, açúcar e gordura, pelo que se recomenda a sopa de legumes quando se escolhe o tipo de sopa. A sopa de legumes contém certas vitaminas hidrossolúveis e é pobre em gordura, enquanto o caldo contém muita gordura, pelo que se recomenda a sopa de legumes para os doentes com triglicéridos elevados. Deve também notar-se que deve haver menos sal e óleo no processo de cozedura; na vida quotidiana, os doentes com triglicéridos elevados devem evitar comer fritos, bolos, chá com leite, chocolate, etc. Os doentes diagnosticados com hipertrigliceridemia devem cooperar ativamente com os médicos para o tratamento e manter uma dieta saudável.