A diabetes é uma série de perturbações metabólicas de açúcar, proteínas, gordura, água e electrólitos causadas por factores genéticos, disfunções imunitárias, infecções microbianas e as suas toxinas, toxinas radicais livres, factores psicológicos e outros factores patogénicos que actuam no organismo, resultando em hipoglicémia e resistência à insulina. Em casos típicos, os sintomas podem incluir poliúria, polidipsia, polifagia e letargia. Existem três tipos de diabetes: diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2. A diabetes tipo 2 é responsável por cerca de 95% de todos os diabéticos. A diabetes tipo 1 ocorre principalmente em adolescentes que carecem de secreção de insulina e dependem da suplementação exógena de insulina para manterem as suas vidas. A insulina é a única hormona que reduz o açúcar no sangue secretada pelas células B do pâncreas no corpo. A resistência à insulina é uma condição em que os tecidos periféricos do corpo são menos sensíveis à insulina, e os tecidos periféricos como o músculo e a gordura são resistentes à absorção, conversão e utilização da insulina para promover a glicose. A resistência à insulina é clinicamente observada como prevalecente na diabetes tipo 2, até cerca de 90%. A diabetes pode ser uma das principais causas de morte e incapacidade por infecção, doença cardíaca, doença cerebrovascular, insuficiência renal, visão dupla e gangrena dos membros inferiores. A síndrome hiperosmolar diabética é uma complicação aguda grave da diabetes mellitus. A fase inicial pode ser caracterizada por poliúria, polidipsia, letargia e falta de resposta, etc. À medida que o corpo perde mais água, a condição progride rapidamente, com sintomas como sonolência, desorientação, convulsões epilépticas, hemiparesia e outros sintomas semelhantes a acidentes vasculares cerebrais, e mesmo coma.