A sopa de pássaro vermelhão é uma fórmula da medicina tradicional chinesa, existem duas versões, diferentes versões da sua fórmula e prática são diferentes, como se segue:
1. dos “Registos Gerais do Sheng Ji”, a sopa de pássaro Zhu tem o efeito de nutrir o coração e tranquilizar a mente, e a fórmula consiste em carne de pardal macho, feijão vermelho, poria vermelha, ginseng, jujubas sem caroço, ziying, farzhi, aster, danshen, trigo, alcaçuz torrado e outros medicamentos. A prática consiste em retirar primeiro o pelo do pássaro macho, limpar os órgãos internos, colocar o pássaro macho e todos os medicamentos numa caçarola, adicionar água e ferver até a carne estar cozinhada.
2. a sopa de pássaro vermelhão do “Essentials of Medicine for the Viscera and Internal Organs of the Fu Xing Xie” também tem o efeito de tonificar o coração e nutrir o qi. a fórmula consiste em Huang Lian, Agaricus, Scutellaria baicalensis, Chicken Zi Huang e Paeonia lactiflora. a prática é ferver as três substâncias de Huang Lian, Scutellaria baicalensis e Paeonia lactiflora, remover os resíduos do suco e, em seguida, colocar o Agaricus e continuar a decocção, de modo a fazer o Agaricus derreter.
Existem duas versões de Zhu Zhu Tang, o seu efeito é mais ou menos o mesmo, mas a fórmula e a prática são diferentes, o utilizador precisa de tomar sob a orientação de profissionais de medicina chinesa. Não tomar por conta própria para não causar danos ao organismo.