Quando as estações mudam, muitos bebés com sistemas imunitários deficientes adoecem. Frios, pneumonia e diarreia são todas doenças comuns no Outono. É por isso que nós mães precisamos de tomar precauções e trabalhar na nossa dieta para fortalecer a resistência dos nossos bebés e mantê-los a salvo de doenças. 10 tipos de alimentos sazonais para aumentar a resistência do bebé: 1, abóbora Valor nutricional: a abóbora é rica em beta-caroteno, que é absorvido pelo corpo em vitamina A, promovendo o desenvolvimento ósseo e da visão, protegendo as vias respiratórias e digestivas, para que os bebés sejam menos afectados por constipações e diarreia. A riqueza de aminoácidos e vitaminas da abóbora reforça a resistência do corpo. Efeitos notáveis: reforça a motilidade gastrointestinal, ajuda a digestão, aumenta a resistência e promove o crescimento e o desenvolvimento. Como usar: ferver papas, vapor ou fritar. Por exemplo: papas de abóbora e de painço, abóbora cozida a vapor, abóbora frita. 2, valor nutritivo: o quiabo é rico em vitaminas e minerais, mas também rico em zinco e selénio e outros oligoelementos, o conteúdo de vitamina C e E é muito grande, para aumentar a capacidade do corpo de prevenir e combater o cancro é muito útil. Além disso, os frutos jovens do quiabo têm uma substância líquida pegajosa, e esta mucilagem contém polissacarídeos como a pectina e os mucopolissacarídeos. Os mucopolissacáridos têm a capacidade de fortalecer a resistência do corpo. É também uma boa fonte de cálcio, que é comparável ao leite fresco e mais fácil de absorver do que o leite fresco. Como utilizar: os pratos frios ou fritos podem ser, antes de comer devem ser escaldados para remover a adstringência. 3, couve-flor Valor nutritivo: a couve-flor é fácil de digerir e absorver, especialmente para bebés. O seu teor em vitamina C é extremamente elevado, o que não só é benéfico para o crescimento e desenvolvimento dos bebés, mas, mais importante ainda, pode melhorar a função imunitária do corpo, fortalecer o corpo e aumentar a capacidade de resistir a doenças. É também conhecida pelas suas propriedades anti-cancerígenas e anti-cancerígenas, limpeza dos vasos sanguíneos, apetite e obstipação. Método de dose: mexer-fritar ou fritar com tomate, também pode ser frito com carne. 4, carne de pato Valor nutritivo: na medicina chinesa, os patos comem alimentos principalmente criaturas aquáticas, pelo que a sua carne é doce, fria, para o meridiano do pulmão, estômago e rim, tem um estômago nutritivo, tosse e catarro, previne a secura do Outono e outros efeitos. É rica nos 8 aminoácidos essenciais, ácidos gordos insaturados e muitos nutrientes, a carne de pato é adequada para bebés fracos, em recuperação de doenças e que muitas vezes se enfurecem. No entanto, é importante notar que a carne de pato é fria e não deve ser consumida por bebés com diarreia ou com um baço ou estômago frios. É uma excelente maneira de remover a secura e baixar a gordura, remover a humidade e alimentar o estômago, parar de tossir e resolver o catarro. Como usar: Braçado, guisado e congelado. 5, raiz de Outono Valor nutricional: como diz o ditado: “O lótus é um tesouro, a raiz de Outono é a mais complementar”. A raiz de lótus de Outono é estaladiça, suculenta, doce, fácil de digerir, rica em ferro, cálcio e outros oligoelementos, as vitaminas C e K são também muito ricas, não só para o sangue pode também fortalecer o sistema imunitário. Efeitos notáveis: previne a obstipação, promove a digestão, reabastece ferro e sangue, expectorante e anti-asmático. Como usar: As formas comuns de comer a raiz de lótus são o frio, frito, cozido e cozido a vapor, e as costelas de algas com raiz de lótus fresca são o melhor tónico do sangue. 6, fungo da madeira Valor nutritivo: o fungo da madeira é rico em nutrientes, conhecido como “a coroa de cogumelos”. É rico em proteínas, ferro, cálcio e fósforo. Contém também fosfolípidos, esteróis e outros nutrientes, e tem um efeito desintoxicante. Contudo, é importante notar que o fungo é húmido e fácil de escorregar os intestinos, o que pode agravar a diarreia. É também conhecido pelo seu efeito nutritivo sobre o sangue, estômago e cérebro. Como usar: Fritar-fry, vapor e ferver sopa, melhor cozinhada com carne, tanto nutritiva como deliciosa. 7, lírio Valor nutritivo: o lírio contém 17 tipos de aminoácidos necessários ao corpo humano, mas também alguns nutrientes especiais, na secura do Outono causada por uma variedade de doenças sazonais têm também um certo papel na prevenção e tratamento. É também eficaz para humedecer os pulmões e aliviar a tosse. É também eficaz para humedecer os pulmões e limpar o calor, tratar palpitações e sonhos, e é contra-indicado na tosse com arrefecimento pelo vento e fezes soltas. Como usar: A papa de lírio pode ser cozida, cozida em água com açúcar, cozida a vapor e frita, a papa de fungo de prata lírio tem o efeito de nutrir o Yin e humedecer os pulmões, fortalecendo o baço e gerando líquido. 8, valor nutritivo do rabanete: como diz o ditado: “coma mais rabanete e menos medicamentos”. Isto porque o rabanete pode regular o baço e o estômago, e também tem um efeito terapêutico auxiliar em doenças como a indigestão, constipações, amigdalite, tosse e catarro, e dor de garganta, que são comuns no Outono. Tem um efeito significativo: elimina a estagnação alimentar, o apetite, o baço e a catarro. Utilização: o rabanete é melhor comido no guisado, os alimentos fritos são bons. 9, pêra Valor nutritivo: a pêra é rica em açúcar, proteínas, gordura, hidratos de carbono e uma variedade de vitaminas, na saúde humana tem um papel importante. Devido ao seu papel na limpeza dos pulmões e na nutrição dos pulmões, as pessoas que comem mais pêra têm muito menos probabilidades de apanhar uma constipação do que aquelas que não comem ou comem menos pêra, além disso, a pêra pode também melhorar o sistema respiratório e a função pulmonar, ter o efeito de humedecer os pulmões, pode reduzir os pulmões pelo impacto do pó e do fumo no ar. Efeitos significativos: humedece os pulmões e arrefece o coração, elimina o catarro e o fogo, limpa o calor e desintoxica o corpo, nutre os rins e reabastece o yin. Utilização: Comer cru, cozinhar papas, ferver a sopa. 10, valor nutritivo da toranja: a toranja contém açúcar, vitamina B1, B2, vitamina P, potássio, cálcio e fósforo. Pode ajudar o corpo a absorver mais facilmente o cálcio e o ferro. Além disso, a toranja é uma fruta rica em vitamina C e caroteno, que tem a função de proteger o fígado e promover a regeneração das células hepáticas. Efeitos notáveis: fortalece o estômago e os intestinos, tonifica o sangue e o baço, humedece os pulmões e limpa os intestinos, remove a catarro e mata a sede. Como usar: a polpa é comida crua e a casca pode ser fervida e bebida como chá.