O leite é uma das dietas mais populares na nossa vida diária. Os seus principais componentes consistem em água, gordura, fosfolípidos, proteínas, lactose e sais inorgânicos, etc. O seu conteúdo nutricional é elevado e o seu conteúdo mineral é muito rico. Segundo a medicina chinesa, o leite é doce e ligeiramente frio na natureza, e é eficaz para saciar a sede, nutrir os intestinos, limpar o calor e os laxantes, e tonificar o baço deficiente. O leite é adequado para pessoas de todas as idades, mas ainda há algumas pessoas que não são adequadas para beber leite, tente o seguinte: 1, pessoas intolerantes à lactose: o corpo de algumas pessoas carece seriamente de lactase, para que a ingestão de leite no corpo humano não possa ser convertida em galactose e glucose para absorção e utilização no intestino delgado, mas directamente no intestino grosso, para que a pressão osmótica da luz intestinal aumente, para que a mucosa do intestino grosso inale muita água, além disso, a lactose no intestino por bactérias Além disso, o ácido láctico pode ser produzido por fermentação bacteriana no intestino, de modo que o valor do pH intestinal desça abaixo de 6, estimulando assim o intestino grosso, resultando em sintomas tais como inchaço, dor abdominal, exaustão e diarreia. 2, alergia ao leite: algumas pessoas terão dores abdominais, diarreia e outros sintomas depois de beber leite, e pessoas individuais com alergias graves podem mesmo desenvolver rinite, asma ou urticária, etc. 3, pacientes com esofagite de refluxo: o leite tem o efeito de baixar a pressão do esfíncter esofágico inferior, aumentando assim o refluxo de fluidos gástricos ou intestinais e agravando a esofagite. 4, pacientes após cirurgia abdominal e de gastrectomia: a enzima da lactase no corpo do paciente será afectada e reduzida. Após beber leite, a lactose não pode ser decomposta e fermentada no corpo, produzindo água, ácido láctico e grandes quantidades de dióxido de carbono, tornando o paciente inchado. 5, pacientes com colecistite e pancreatite: para digerir a gordura no leite, a bílis e as enzimas pancreáticas devem ser fornecidas, e o leite aumenta a carga sobre a vesícula biliar e o pâncreas, agravando os sintomas. 6. pacientes com anemia por deficiência de ferro: o ferro nos alimentos precisa de ser convertido em ferro ferroso no tubo digestivo antes de poder ser absorvido e utilizado. Se beber leite, o ferro ferroso no seu corpo irá combinar-se com o cálcio e os sais de fósforo do leite para formar compostos insolúveis, o que afecta a absorção e utilização do ferro e não é conducente à recuperação da saúde do doente anémico. 7.People que estão frequentemente expostos ao chumbo: a lactose no leite pode promover a absorção e acumulação de chumbo no corpo, o que pode facilmente levar a envenenamento por chumbo, portanto, as pessoas que estão frequentemente expostas ao chumbo não devem beber leite, mas podem beber leite azedo, porque a lactose no leite azedo é muito pequena e transformou-se na sua maioria em ácido láctico. 8, além disso, os idosos não devem beber demasiado leite. As pessoas mais velhas não devem beber demasiado leite para o cálcio porque pode promover a ocorrência de cataratas na velhice. A razão para isto é que o leite contém 5% de lactose, que se deposita facilmente no cristalino dos olhos dos idosos e afecta o seu metabolismo normal, e as proteínas são facilmente desnaturadas, levando a uma redução da transparência do cristalino e desencadeando a ocorrência de cataratas senis ou agravando a sua condição. Recomenda-se também que seja tomado com precaução pela medicina chinesa para aqueles que sofrem de diarreia devido à deficiência de frio no baço e estômago, e para aqueles que acumularam catarro e humidade.