1. o consumo de abacates permite-lhe consumir uma vasta gama de carotenóides ao mesmo tempo, especialmente beta-caroteno e licopeno, que desempenham um papel vital na saúde do coração. 2. o salmão Devido ao seu teor muito elevado de ácidos gordos ómega 3, o salmão é eficaz na redução da pressão sanguínea e na redução da viscosidade do sangue. Duas refeições por semana podem reduzir em um terço a probabilidade de morrer de um ataque cardíaco. O salmão também contém uma substância chamada astaxantina, que é um antioxidante muito potente. 3. aveia Uma tigela de aveia ao pequeno-almoço de manhã é boa para o coração, pois é rica em ácidos gordos ómega-3, ácido fólico e potássio. Além disso, a aveia é um alimento de fibras muito elevado, o que é bom para baixar os níveis de colesterol LDL no sangue e ajudar a manter os vasos sanguíneos arteriais abertos. No entanto, evite produtos de aveia instantânea, pois estes conterão menos fibra. Se também for possível comer uma banana, será possível consumir mais 4 gramas de fibra. 4. grãos de soja Os grãos de soja podem ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue e são baixos em ácidos gordos saturados, e permanecem uma importante fonte de proteína de qualidade para as pessoas protegerem os seus corações. Comer tofu e beber leite de soja são boas escolhas, e beber um copo de leite de soja ao pequeno-almoço também pode complementar melhor a nutrição que a farinha de aveia não pode fornecer. 5, nozes Nozes, caju, amêndoas e outros frutos secos contêm um grande número de ácidos gordos ómega-3 e gorduras polinsaturadas. Comam-nas enquanto também consomem fibra dietética. Tal como o azeite, os frutos secos contêm também um grande número de gorduras “boas”. 6, bagas Quer se trate de mirtilos, amoras, ou morangos, enquanto gostar de comer, são capazes de reduzir o risco de doenças cardíacas e cancro, saúde cardiovascular. 7. feijão Lentilhas, grão-de-bico, feijão preto e feijão vermelho são ricos em fibras e ricos em ácidos gordos ómega 3, cálcio e fibra solúvel. 8. espinafres O espinafre contém luteína, ácido fólico, potássio e fibra para ajudar a manter o coração num estado saudável. Mas enquanto se comer muitos vegetais, é uma boa maneira de fortalecer o coração. Os estudos descobriram que as pessoas que comem duas porções e meia de vegetais por dia têm um risco 25% menor de doença cardíaca em comparação com aquelas que não comem vegetais. O azeite contém a maior quantidade de ácidos gordos insaturados de todos os óleos comestíveis e é eficaz na redução da quantidade de colesterol “mau” no organismo, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas. Estudos revelaram que os cretenses que vivem na Grécia têm níveis elevados de colesterol, mas muito poucas pessoas morrem de doenças cardíacas devido ao seu consumo a longo prazo de azeite de oliva, que é rico em gorduras “boas”. Tente escolher azeites virgens extra, uma vez que o processamento mínimo garante que não se perdem demasiados nutrientes.