É bom para o corpo comer vinagre adequadamente: 1. o vinagre é rico em ácido acético, que pode matar e inibir muitas bactérias patogénicas, pelo que comer vinagre adequadamente pode melhorar a imunidade do corpo e reduzir as doenças infecciosas. 2. pode dissipar a estase sanguínea e eliminar a estagnação, para as pessoas que têm tonturas pós-parto, vómitos, epistaxe, sangue nas fezes e dores abdominais de vermes, comer vinagre adequadamente pode ter bons benefícios na dispersão da estase sanguínea e eliminar a estagnação. 3. pode melhorar o apetite. Uma vez que o vinagre tem um bom efeito estimulante no paladar e também promove a secreção de sucos digestivos, tem um benefício muito forte na promoção do apetite e na melhoria da capacidade digestiva.